美國研究發現：飯量減少與壽命的關係？或能解釋為何日本人最長壽
2022-07-09 07:23:14
日本是世界上最長壽的國家，根據日本厚生勞動省公佈數據表明：已經連續51年日本百歲老人的數量呈現持續增長的趨勢。
去年，日本百歲及百歲以上的老人數量再創新高，在日本有超過一萬人是百歲老人，女性老人就超過了88.4％。
生命在於運動，每天堅持適當運動是保持健康的重要因素，但是日本作為世界上最不喜歡運動的國家之一，有60%的人不喜歡運動，那麼為什麼日本人不喜歡運動卻如此長壽呢？
美國研究發現：飯量減少與壽命的關係？或能解釋為何日本人最長壽
吃得少，會更長命嗎？
其實，多項研究結果表明，適當限制飲食，對健康壽命有很大的影響。
德國研究指出：吃得少，壽命會更長。
在2019年10月，德國馬克斯普朗克衰老研究所在《自然·代謝》上發表的一項研究顯示，成年後長期限制性飲食可以延長壽命，但是如果進入老年階段，才開始限制飲食，對於壽命的延長效果很小。
美國國立衰老研究所的科學家在猴子和小白鼠身上做了實驗，發現了食量和壽命之間的關係：
當小白鼠被限制飲食後壽命明顯延長，衰老性的疾病也被推遲，如果你覺得小白鼠和人類差異很大不足以證明，那麼猴子和我們的基因很相似。
這項研究證明猴子的飯量再減少三分之一後，壽命從原先的二十歲延長到了四十三歲，而且他們的外表更顯年輕，病發率很低。
所以說吃得少活得久是真的，但飯量小的人衰老速度也不並不一定就很慢，如果飯量小，但暴飲暴食也會影響到壽命。
所以說吃得少相對於一個人的飯量而言，可以吃七分飽，是科學養生的標準，飯量小的人不一定壽命長，但是每餐吃七分飽壽命或許會更長。
飲食和人類的壽命有著密切的關係，科學合理的飲食會有效延長壽命。
——日本人長壽是因為吃的少？
——飯量少
吃過日料的人都知道，那分量是出了名的少，通常情況下，日料店中一個很大的盤子僅僅只放一點點的食物，大部分人吃完日料以後都會抱怨，根本吃不飽，價格還貴。
這不是日料餐廳的老闆小氣，日料餐廳食物的分量比較少，是根據日本人民習俗所演變，這樣看來，咱們中國人民的飯量普遍比日本人民飯量大。
所以日本人看上去比較矮小，這和他們的飯量小也有密切的關係，但是正因為飯量小確延長了日本人壽命。
日本人民一頓飯的分量很小，換作是個成年中國人，可能都不夠塞牙縫的，並且，日本人在吃飯時咀嚼食物的時間很長，長時間咀嚼食物更容易被消化吸收，這種飲食習慣在無形中延長了壽命。
——種類豐富
日本《為了健康飲食生活指南》提出了健康飲食目標：一天吃30種食材，這種健康飲食概念在日本很流行。
日本人餐桌上飲食數量很少但是種類豐富，豆類、蔬菜、魚、肉、水果以及米麵都是用小碟盛裝，品種很多，每頓飯都能攝入多種，達到均衡的營養。
——烹飪食物少油
在日本很少可以看到炒菜的油煙發出來，而且他們的飲食往往都是少油、少鹽、少調料，主要以水煮、清蒸、涼拌這種簡單的烹飪方式為主。
他們最大限度地保持時態的原汁原味，同時也可以給身體補充大量的維生素和營養元素，會讓身體變得更加健康起來。
——大量食用魚類
《日本人為什麼世界上最長壽》一書提到，四面環海的日本人飯桌上總離不開海產品，據了解日本年人均食魚量已達100公斤以上，海魚的營養成分對健康很有好處。
在日本人看來，吃得好與壞，不僅決定著自己的身體健康，也影響著家人的生活質量，因此，日本人對自己的飲食很重視，經常進行營養測試，並定期檢查身體健康狀況。，另外，日本人還善於吃海苔，裙帶菜及其它海產品，這類食品富含食物纖維及微量元素。
有利於長壽的方法
養成良好的飲食習慣
根據日本人的飲食習慣我們可以學習到飲食對於身體健康和長壽都有很大的影響，因此在生活中要養成良好的飲食習慣，這不僅僅是預防疾病發生的關鍵一步還是緩解病情的一種治療方式。
所以建議大家在生活中一定要養成規律的飲食習慣，一日三餐都要按時吃，另外不要讓胃部處於極度飢餓的狀態，還要做到膳食的平衡，多吃水果蔬菜，粗糧更好地保護腸胃與身體健康。
多喝水
一般健康正常的人每天需喝大約2000cc的水，腎臟要依靠足夠的水分才能清除廢物,並且飲水充足,排尿順暢可以預防泌尿道感染,進而引起腎盂腎炎。
高質量睡眠
保持高質量睡眠，睡眠時間在6.5~7.4小時之間，死亡率最低；少於4.4小時或高於9.5小時，死亡危險率會翻倍增高，掌握睡眠時間有利於長壽。
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