夏季濕熱重！建議少吃冰西瓜，多吃這5樣菜，益脾除濕，對身體好

 導語：夏季濕熱重！建議少吃冰西瓜，多吃這5樣菜，益脾除濕，對身體好

夏天是個難熬的季節，在飲食上一定要多注意，不然吃錯了，容易傷身。夏季濕熱重，建議多吃5樣，少吃2樣，尤其建議少吃冰西瓜！如果體內濕熱重的話，容易患痤瘡、皮膚濕疹等情況，所以建議多吃這5樣菜，益脾除濕，對身體好，順利度過炎炎夏日，快來看看吧。

第一種：扁豆

扁豆有健脾化濕、促進消化等作用，夏天要多吃些。

推薦食譜：扁豆炒肉絲

豬瘦肉沖洗乾淨，切成細絲，做這道菜要扁豆為主，肉絲為輔，別亂了主次，這樣做才對身體好，起到益脾除濕的效果。

肉絲切好後加鹽、胡椒粉、生抽、澱粉抓拌均勻，再加少許油混合，醃製十分鐘。

扁豆去掉兩端和老筋，清洗乾淨，斜刀切成細絲。大蒜切成薄片待用。

熱鍋涼油倒入肉絲滑炒，變色後盛出。留底油放入蒜片爆鍋，再倒入扁豆翻炒，炒到斷生後倒入肉絲，加少許鹽、生抽調味即可。

第二種：山藥

山藥有健脾祛濕的作用，夏天裡要適當多吃些。山藥的做法很多，能炒能蒸能燉，還能做餅等等，山藥可咸可甜，怎麼做都好吃，記得換著做。

推薦食譜：山藥剪刀面

一根鐵棍山藥，去皮洗淨，切成段放進蒸鍋，大火蒸熟透，取出後壓成泥，再分次加入麵粉攪拌，揉成光滑的麵團。

西紅柿洗淨切塊，雞蛋打進碗裡攪散，青菜洗淨待用。

鍋內加油，燒熱後倒入蛋液，炒成塊盛出。再倒入西紅柿翻炒，略微翻炒後倒入熱水。

煮開後用剪刀剪麵團，剪刀面直接掉落進鍋裡，全部剪完後放入青菜，再倒入雞蛋塊，剪刀面熟透後加鹽、雞精調味。

第三種：冬瓜

冬瓜的除濕效果非常好，夏天裡要多吃些。常用冬瓜煮湯，既能除濕，又能補水，對身體有益。

推薦食譜：冬瓜海帶湯

海帶提前泡發，洗淨後切成小塊。冬瓜洗淨後去掉內瓤和外皮，切成薄片待用。蝦皮沖洗一下控水待用。

鍋內加少許油，燒熱後放入蔥段、蝦皮翻炒，炒出香味後倒入冬瓜，翻炒半分鐘。

然後加適量水，再放入海帶，一直煮到冬瓜變透明為止，最後加鹽、胡椒粉調味。

第四種：茼蒿

茼蒿有健脾除濕的作用，還有促進腸胃蠕動的效果，要多吃一些。

推薦食譜：茼蒿炒雞蛋

茼蒿清洗乾淨，控水待用。雞蛋打進碗裡，加少許鹽攪散。火腿腸切絲待用。

茼蒿控水後切碎放進蛋液中，混合均勻。

鍋內加油，燒熱後放入火腿腸絲，翻炒幾下，然後倒入茼蒿蛋液。

等到大部分凝固後慢慢推動，沒有液體時翻炒幾下，這道菜就做好了。

第五種：青椒

青椒有散寒祛濕的作用，可以適當多吃些。而且夏天胃口不好時，吃點青椒可以增強食慾，不妨給家裡時常備點青椒，做菜時多搭配。

推薦食譜：青椒炒豆干

青椒清洗乾淨，去掉蒂和籽，再切成細絲。

豆干清洗乾淨切成細條。蒜末、蔥花切好待用，想要配色好看，還可以切點紅椒絲。

鍋內不加油，倒入青椒絲小火乾煸，煸到微微幹的時候加油、蒜末、蔥花翻炒。

炒出香味倒入豆干，快速翻炒均勻，然後加鹽、生抽翻炒，這道菜就做好了。

記住以上五種益脾除濕的菜，還要記住少吃兩樣，一樣是冰涼的食物，比如冰西瓜，常吃容易傷害脾胃，加重濕熱，別貪嘴，另一樣是過於油膩的食物，比如紅燒肉，夏天裡吃太多，不好消化，也會傷脾胃，加重濕熱，盡量少吃。

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