入伏後，無論男女，都要常吃5種食物，清涼解暑，輕鬆度過三伏天
2022-07-17 07:43:58
夏季，真的是一個讓人又愛又恨的季節，愛的是，各種新鮮瓜果都相繼上市，可以敞開了吃，恨的是，持續的高溫，讓人難熬。尤其是在入伏後，潮濕又悶熱的氣候一直在消耗人體內的能量。現在已經進入頭伏，一直要持續到8月下旬，才可以結束，時間長達40天。這也就意味著，我們要忍受一個多月這樣炎熱的酷暑。
入伏後，由於天氣太熱，大家的食慾難免不好，常常不想吃飯，只想吃冷飲，這樣可不行，會無法抵擋身體的損耗，再熱的天，我們的飲食還是要有講究，要多吃一些清熱解暑的食物，比如蔬菜瓜果之類，來補充身體所需的營養，只有應季而食，身體才會棒棒的。入伏後，無論男女，都要常吃5種食物，清涼解暑，輕鬆度過三伏天！一起來看下，哪5種食物。
一，冬瓜。
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冬瓜，大家都應該很熟悉吧，相信很多人都吃過用冬瓜做的各種湯汁吧，冬瓜雖然很普通，但是卻渾身是寶，除了可以當作蔬菜外，還可浸漬為各種糖果；它的果皮和種子都可以入藥，有清熱化痰、除煩減肥、利水消腫、抗菌消炎、潤膚美容等功效。用冬瓜和薏米搭配豬骨燉湯喝，還可以清熱除濕，強筋健骨呢。
推薦菜品：【冬瓜薏米骨頭湯】
主要食材：冬瓜，薏米，排骨。
調味料：食鹽，香蔥，老薑，料酒。
操作步驟：1，將薏米清洗乾淨浸泡半個小時備用，排骨也清洗乾淨，控干水分，放入壓力鍋中，加入食鹽香蔥，老薑，料酒抓拌均勻醃製一會入味。
2，半小時後，把薏米也加入鍋中，加入清水，煮20分鐘左右。燉湯的時候，我們把冬瓜去皮去籽，切成小塊，清洗乾淨備用。
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3，半小時後，開蓋加入冬瓜煮5分鐘，即可調味出鍋。
二，綠豆。
夏季的午後，小憩後醒來，有一碗涼爽的綠豆湯喝，是最愜意的事吧。反正我家在炎熱的夏天，經常會熬製綠豆湯來解暑，綠豆的營養非常豐富，經常食用對身體很有好處。它含有蛋白質、多種維生素、脂肪、碳水化合物，、胡蘿蔔素、葉酸以及多種礦物質，可以清熱解毒，消腫止咳，好處多多。
推薦菜品：【綠豆湯】
主要食材：綠豆，冬瓜湯，蜜棗，紅綠絲，糯米飯，薄荷。
調味料：白糖。
操作步驟：1，說起我們常熟的綠豆湯和其他地方不一樣，它不是用綠豆煮出來的，而是用上面幾種食材任意添加的。煮好綠豆和糯米飯晾涼，準備好薄荷水和其他配菜。
2，準備好幾個碗，碗中加入糯米飯，綠豆，冬瓜糖，蜜棗，紅綠絲和一勺白糖。
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3，有人想喝了，加入半碗薄荷水沖泡一下，冰冰涼，甜滋滋，入口清涼，還帶著一股淡淡的芳香，細品下來還有一絲回甘的綠豆湯，可以開吃了，清涼又解暑。
三，葡萄。
葡萄是我們的日常生活中，一種很常見的水果，它汁甜味美，營養豐富，深受人們的喜愛。葡萄中含有人體所需的多種氨基酸及維生素，對神經衰弱和過度疲勞均有好處，夏季食用葡萄可以很好地緩解疲勞，葡萄中還含有很多的礦物質和微量元素，可以健脾和胃，美容抗衰老，降脂降壓等，但是葡萄的上市時間短，我們把它做成葡萄罐頭，可以很好地延長保存時間。
推薦菜品：【葡萄罐頭】
主要食材：葡萄。
調味料：冰糖。
操作步驟：1，把葡萄一個個剪下來，清洗乾淨，控干水分，再把葡萄的皮全部剝掉，裝入罐頭瓶中，裝至九分滿。
2，鍋裡加適量清水，再加入冰糖，大火煮開，把冰糖煮至融化。把煮開的糖水倒入罐頭瓶中，糖水要沒過葡萄，裝至9.5分滿即可。蒸鍋裡加水，水開後把瓶蓋擰緊，上鍋蒸15分鐘左右。
3，15分鐘後關火，燜5分鐘再把罐頭瓶取出，放置在陰涼處晾涼，等完全晾涼後，罐頭瓶的瓶蓋會凹陷下去，罐頭瓶內部就達到了真空狀態，可以長期保存不變質。
四，西瓜。
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西瓜是夏季消暑必不可少的水果，它清甜多汁，口感爽脆，含有豐富的蛋白質、維生素、多種礦物質以及人體所必需的氨基酸，有清熱解暑，利尿消腫，消除疲勞，美白防曬，調節血壓等功效，夏季吃西瓜好好處多多。西瓜一般都是直接吃，我喜歡榨汁吃。
推薦菜品：【西瓜汁】
主要食材：西瓜。
操作步驟：1，把西瓜洗淨，切成小塊，再去皮後，放入榨汁機中。
2，啟動榨汁機榨成汁，即可開喝了。
五，西紅柿。
西紅柿既是一種蔬菜，也可以把它當做水果來生吃，它可以達到降低血脂，抵抗真菌消炎作用，還能達到提高身體免疫力，緩解潰瘍，排除毒素等效果，所以平時適當的吃一些西紅柿還是相當不錯的。夏季吃涼拌西紅柿最最過癮。
推薦菜品：【涼拌西紅柿】
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主要食材：西紅柿。
調味料：白糖。
操作步驟：1，把西紅柿清洗乾淨，切成薄片，放入白糖，等它的湯汁出來後，冰冰涼涼的，真的太好吃了。
關於夏季吃什麼食物好，就分享到這裡，朋友們，你家喜歡吃這些食物嗎？歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。
