三杯茶飲,既消暑降溫又不傷脾胃,口味還很贊

 


三杯茶飲,既消暑降溫又不傷脾胃,口味還很贊

今天開始進入大暑節氣,天熱難耐,“消暑”成了剛需。然而面對眼花繚亂的汽水、奶茶等飲料,又怕選錯了傷身。今天給大家推薦3款“消暑特飲”,口味不輸可樂奶茶,還能給健康加分。

嶺南的夏天高溫炎熱、多雨潮濕,就容易被暑熱侵襲;暑熱蒸騰人體,導致汗出過多而耗傷體內的陰津,也容易出現陰虛內熱。如果此時人們為了消暑降溫而貪食生冷,比如冰可樂、奶茶這種寒涼而甜膩的飲料,雖然一時感覺很爽,但卻容易損傷脾胃,出現寒濕困阻中焦。

因此,從生津解渴、清熱消暑、溫化寒濕幾個方面入手,下面就給大家推薦3款健康消暑而不傷脾胃的飲品。

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三杯茶飲,既消暑降溫又不傷脾胃,口味還很贊

01 生津止渴五汁飲

清代著名醫家吳鞠通在其《溫病條辨》中有一名方“五汁飲”,由梨、鮮藕、馬蹄、鮮蘆根、鮮麥冬組成。在臨床上,這個方子本主要用於發熱後煩渴、咽乾或肺熱咳嗽、乾咳少痰者,可潤肺化痰、清熱除煩、生津止渴。

五汁飲具有清甜的口味和滋補的功效,很適合陰虛內熱的人飲用。梨性涼,味甘、微酸,歸肺、胃、心、肝經,可以清肺化痰、生津止渴;鮮藕性寒,味甘,歸心、脾、胃、肝、肺經,可以清熱生津、涼血止血;馬蹄性寒,味甘,歸肺、胃經,可以清熱生津、化痰消積;蘆根性寒,味甘,歸肺、胃經,可以清熱瀉火、生津止渴;麥冬性微寒,味甘、微苦,歸心、肺、胃經,可以養陰生津、潤肺清心。

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五汁飲

材料:鴨梨1個,鮮蓮藕1小節,馬蹄5個,鮮蘆根20克、鮮麥冬20克(2人份)。

做法:將上述材料洗乾淨後放入榨汁機榨汁飲用。

功效:生津止渴,清熱除煩。

適合人群:夏天感受暑熱大汗傷津、煩渴不已的陰虛人群最適用,如常見口乾口渴、口唇甚至皮膚乾燥、心煩意亂、精力不濟、舌質紅、舌苔少或乾等症。

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 提醒:對於陰虛內熱較甚的人,最好選用鮮品,甘寒養陰的作用更強。但是考慮鮮品麥冬、蘆根等較難獲取,也可採用乾品,水煎半小時代茶飲用。五汁飲偏寒涼,脾胃虛寒者不宜。

三杯茶飲,既消暑降溫又不傷脾胃,口味還很贊

02 消熱消暑五花茶

嶺南地區飲用涼茶的歷史由來已久,這與當地特殊的氣候密不可分。2006年廣東涼茶被列入國家非物質文化遺產名錄。其中五花茶是廣東人最常飲用的涼茶之一,每到濕氣較重的春夏季節,廣東媽媽都喜歡給家里人煮上一壺。該茶飲花香怡人,具有清熱解毒、消暑祛濕的功效。

廣式五花茶由金銀花、菊花、雞蛋花、槐花、木棉花五種花組成。金銀花性寒,味甘,歸胃、心、肺經,可以清熱解毒、疏散風熱;菊花性微寒,味甘、苦,歸肺、肝經,可以散風清熱、平肝明目、清熱解毒;雞蛋花性涼,味甘、微苦,歸肺、大腸經,可以清熱、利濕、解暑;槐花性微寒,味苦,歸肝、大腸經,可以涼血止血、清肝瀉火;木棉花性涼,味甘、淡,歸大腸經,可以清熱利濕、解毒。

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三杯茶飲,既消暑降溫又不傷脾胃,口味還很贊

五花茶

材料:金銀花10克,菊花10克,雞蛋花10克,槐花10克,木棉花10克。(2人份)

做法:上述材料用水浸洗5分鐘,入鍋加500ml水猛火燒開後, 改用慢火煮大約二十分鐘即可,放涼飲用。

功效:清熱解毒,消暑祛濕。

適合人群:夏天感受暑濕熱邪而出現煩熱口渴、小便黃、大便黃臭不成型、舌質紅、舌苔黃厚膩等症的人群,尤其是戶外作業或高溫作業的人群。

提醒:五花茶偏寒涼,脾胃虛寒者不宜。

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 03 溫化寒濕砂仁茶

嶺南夏天除了高溫,還有一個特點就是濕氣重,以往嶺南濕熱體質的人群佔了多數,但現在相當一部人的夏天都是在空調房度過的,解暑的各式冷飲也不少,這類人群易受到寒濕邪氣的侵襲,因此寒濕體質的人越來越多。

下面推薦的這款砂仁陳皮茶就很適合這類人群,具有溫化寒濕的功效。砂仁性溫,味辛,歸脾、胃、腎經,可以化濕開胃,溫脾止瀉、理氣安胎;陳皮性溫,味苦、辛,歸肺、脾經,可以理氣健脾,燥濕化痰。

‖食療方推薦

三杯茶飲,既消暑降溫又不傷脾胃,口味還很贊

砂仁陳皮茶

材料:砂仁3克、陳皮3克。(1人份)

做法:水泡代茶飲。

功效:溫化寒濕。

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 適合人群:夏天貪涼陰冷的寒濕的人群,常見關節筋骨疼痛、畏寒肢冷、腹痛泄瀉、浮腫、舌質淡白、苔白厚膩等症候。

提醒:砂仁陳皮茶偏溫燥,濕熱、陰虛者均不宜。

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