得了腎病不要怕，健康的飲食和適度的運動能“延緩尿毒症”的發作

2022-07-24 09:56:13

腎髒病危害了人們的健康，進展至晚期就是人們時常聽說的“尿毒症”了。很多急慢性疾病、感染、過敏、勞累和不合理的藥物、補品使用都會導致腎髒病的發生和進展。得了腎髒病不要怕，堅持健康的生活方式，定期復查相關指標，合理調整藥物都是延緩疾病進展和保護腎臟功能的重要手段。

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（一）堅持健康的飲食習慣

腎髒病患者的健康飲食，最重要的是低鹽和優質低蛋白飲食。

（1）低鹽飲食。每日鈉的攝入少於2克，也就是氯化鈉（俗稱“食鹽”）的攝入少於5克/天。除食鹽外，醃製類、深加工類的食品，如鹹菜、鹹蛋、醃肉、泡菜、鹽津乾果和各種醬料等，由於其鹽含量過高也不宜食用。烹飪時可以適當加蔥薑蒜、檸檬汁等調味。低鈉鹽中的鈉離子被鉀離子取代，對於腎髒病中晚期，特別合併高鉀血症的患者不宜食用。

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（2）優質低蛋白飲食。這裡需要明確2個概念：優質蛋白和低蛋白飲食。

優質蛋白就是人體利用率高，所含人體必須氨基酸多，產生的代謝廢物少的蛋白質，如蛋、奶、肉、魚等；含人體必須氨基酸少的蛋白為非優質蛋白，如米、面、水果、蔬菜蛋白等。

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更正誤區啦！這裡需要特別指出的是，大豆蛋白雖然是植物蛋白，但是它所含人體必需的8種氨基酸，屬於優質蛋白。另外，大豆中不飽和脂肪酸約佔脂肪的85%，含膽固醇，磷脂、皂苷、植酸和異黃酮等，具有降血脂、抗氧化作用，是腎髒病患者可食用的食物品種。

根據腎髒病患者所屬疾病分期，低蛋白飲食的標準不盡相同。

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早期腎髒病患者，主要是腎功能損害不嚴重，僅為輕度蛋白尿和/或血尿者不必嚴格限制蛋白質攝入量，但每日蛋白攝入總量應較健康人略少(0.6~0.8克/千克體重)；腎功能中、重度受損者的蛋白質攝入一般0.6克/千克體重為宜。若患者可耐受，建議更嚴格地限制蛋白攝入量，減至0.4克/千克體重，如果條件允許可以補充複方α酮酸片等。