這些食材是最佳搭檔,健脾祛濕,補氣血,安神助眠,都靠它們
2022-07-30 05:58:21
藥補不如食補!
在眾多的中藥材當中,不乏一些藥食同源的食材,若是搭配得好,對身體也是有不錯的調理作用。就好比一下幾種食材搭配,可健脾祛濕、補氣血、安神助眠,可以說是一些不錯的養生之法。
黃芪搭配當歸——氣血雙補黃芪味甘,藥性微溫,歸肺、脾經,有著補氣昇陽、固表止汗、利水消腫、生津養血的作用。
當歸味甘、辛,藥性屬溫,歸肝、心、脾經,有活血補血、調經止痛、潤腸通便之效。
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因此,黃芪搭配當歸一起使用,有著氣血雙補的作用。可是需要注意的是,當歸活血,孕婦或在經期的時候,不宜服用。另外,黃芪是滋補食物,不可過量服用。
黃芪當歸烏雞湯
原料:黃芪15克、當歸10克、大棗5粒、龍眼肉15克,枸杞少量、生薑兩片,烏雞半只,鹽料酒適量。
做法:1、先把烏雞洗乾淨用開水去血水
2、然後把材料和烏雞,一起放鍋裡熬煮,大火煮開,小文燜一個小時左右即可。
功效作用:此藥膳有補氣養血、補虛養顏的功效;除了黃芪、當歸有補氣養血的功效之外,大棗、龍眼肉、枸杞、烏雞都有同樣的功效,因此補氣養血的功效更好;主要適用於氣血兩虛、頭暈目眩、體倦乏力、臉色蒼白無華、月經量少等人群。
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茯苓搭配薏米——利水滲濕茯苓味甘、淡,藥性平,歸心、肺、脾、腎經,有著利水滲濕、健脾胃、寧心神的作用。
薏米其實就是薏苡仁,味甘、淡,藥性涼,歸肺、胃、脾經,有著利水滲濕、健脾止瀉的作用。
茯苓薏米粥
材料:白茯苓30克、薏苡仁30克、粳米100克、胡椒粉、鹽少許。
做法: 1.首先把粳米洗乾淨
2.接著把準備好的茯苓、薏苡仁放入鍋,用水煮一段時間,把藥性煮出來,然後再放粳米,熬煮成粥。
3.最後根據個人口味,放鹽、胡椒粉,攪勻即成。每日1-2次,早晚餐用。
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功效:健脾利濕化痰。茯苓性味甘淡平,有利水滲濕,健脾和中的作用,薏苡仁甘淡微寒,能利水消腫,健脾止瀉,清熱利濕,兩藥都能健脾祛濕,利濕消腫,對於脾虛濕重體質者俱有良好的保健功能。
禁忌人群:陰虛火旺者慎服。
桂圓搭配酸棗仁——養血安神桂圓味甘,藥性溫,歸心、脾經,有著補益心脾、養血安神的作用。
酸棗仁味甘、酸,藥性平,歸肝、膽、心經,有著養心補肝、寧心安神、斂汗、生津的作用。
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酸棗仁桂圓粥
原料:桂圓15克、芡實30克、酸棗仁15克、大米適量
做法:
1、先用準備好的酸棗仁和芡實,用紗布包著,用水煮,把藥性煮出來。
2、然後把紗布袋取出來,把桂圓肉和大米放進去煮,熬煮成粥就可以了。
此粥具有補血、養心安神、益腎固精。用於虛火內擾、心脾兩虛、以致失眠心悸等症。
以上三個食療方,雖說常說對身體有益。但是,最好還是經過醫生辨證施治後食用。對症調理,才能起到事半功倍的效果。
另外,結合臨床上的經驗,我整理了一套健康飲食配方,內含23道經典食療方,幫助你更好地守護好家人健康。有需要的朋友,可以在評論區留言。