鹽吃多了，壽少十年？出現這5種現象，提醒你該“控鹽”了

 隨著網絡越來越發達，糖的危害被大眾所知，控糖成為了追求健康的飲食方式。然而，在大家逐漸適應低糖生活時，千萬不要忘記除了控糖，更要低鹽、少鹽。

吃鹽太多的危害

01高血壓

食鹽中的鈉離子攝入過多會引起腎上腺和腦組織釋放一種因子，這種因子會使血壓升高。血壓升高是導致心血管疾病的主要原因，大約49%的心髒病的主要病因是高血壓。

02中風

研究發現，每天的食鹽攝入量超過4克（以鈉的量計算），中風的機率明顯高於每天吃食鹽少於1.5克的人。而且，每天食鹽攝入每增加0.5克，中風的風險就增加17%。

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 03.胃癌

食鹽攝入過多，伴隨著較高的胃癌發生率。這是因為鹽分過大的食物會降低胃中保護性黏液的粘度，使它對胃壁的保護作用下降，食物中的各種有害因素更容易作用於胃壁，因而會促進胃癌的發生。

04血管變薄變脆

鹽吃多了會引起高血壓，同時還會使血漿膽固醇升高，促使我們的血管變薄、變脆，這就是非常可怕的——動脈粥樣硬化。如果心臟血管動脈硬化，那就會導致心肌梗死、冠心病的出現。如果是腦血管變脆、變薄，就會出現腦溢血、腦梗等。

05骨頭變脆

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食鹽吃得多，會導致我們體內鈣大量流失，這就會導致“骨頭變脆”，即骨質疏鬆。這是因為食鹽中的鈉離子和人體中的鈣代謝是有聯繫的，當鈉離子從人體排出時，還會攜帶一部分的鈣離子。因此，導致鈣流失，骨頭變脆。

10種食品偷偷加了“隱形鹽”

有人反駁說，我平時炒菜加的鹽不多，而且吃起來也不咸啊，怎麼就需要控鹽呢？

在這裡告訴你一個真相：即使你沒有在吃鹽，但也可能超標。

我們說一天食鹽不能超過5克，實際上是在說鈉的攝入量不能超過2000毫克。

事實上，食鹽的主要成分是鈉，按照正確的說法，鈉才是骨質疏鬆、高血壓、胃癌的罪魁禍首。

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 重點是鈉不僅僅存在於食鹽中，這些食物也很常見：

番茄醬：2小包=188毫克鈉

原味薯片：40克/小包=200毫克鈉

薯條：大份=583毫克鈉

豆腐乾：90克=622毫克鈉

鴨蛋：1枚=1759毫克鈉

瓜子：1包=1894毫克鈉

辣條：1包=2904毫克鈉

方便麵：1桶=3575毫克鈉

火腿腸：1根=4169毫克鈉

鳳爪：2個=6130毫克鈉

輕輕鬆鬆一包瓜子，每日鹽攝入量就差不多達標，如果加上其他食物，那麼每個人其實都在高鹽飲食。

記住這4點，吃鹽不傷身

1用點撒方式

用醬油等調味品時，用點撒的方式，而不是一次性將醬油都放進菜裡。

2巧用調味汁

鹽少了覺得食之無味？我們還有花椒、八角、桂皮、陳皮、大料、辣椒等等調味料。在製作一些酸甜口味的菜品時，還可以用檸檬汁來代替酸味兒的調味品，酸味可以讓鹹味兒更加突出，從而減少食鹽的使用。

3出鍋前放鹽

出鍋前才放鹽。出鍋前才放鹽是因為鹽在食物的表面而沒有滲透到食物內部，食用時舌頭也感受到鹹味，減少了“淡”的感覺，從而減少鹽的攝入。

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 4選天然果蔬

天然的蔬果本身俱有其特殊的香味和味道，在加工過程中完全可以減少鹽的添加，以達到求本味的效果，並且很多蔬果是高鉀低鈉，對維持體內的鈉鉀平衡有積極的作用，因此多吃天然蔬果對健康來說是一件非常棒的事情。