提醒中老年人,伏天少吃米麵,牢記“多2水,食3糧”,清爽度伏天

 現在的生活條件好,最基本的吃穿住行已經不需要我們操心,尤其是已經上了年紀的人,平常該吃吃該喝喝,啥事都不往心裡擱,才是最輕鬆愉快的生活宣言,隨著社會的慢慢發轉,提高自己的晚年生活才是重中之重。

進入三伏天之後,高溫持續不斷,雨水也是說來就來,在這樣濕熱的環境中,中老年人自然就沒有胃口吃飯了,平常除了米麵啥都不想吃。

但“夏補三伏”,要想身體棒,飲食上就要多下功夫,平時要注重營養均衡的補充,少吃米麵,牢記“多2水,食3糧”,補足營養身體棒!

“多2水”

一、雲台冰菊

一說到夏天,誰能不喝一杯清涼解暑的菊花茶呢?菊花茶不僅性寒、味甘,裡面還含有維生素、水蘇鹼等多種對人體有益的營養物質,夏季沒事喝一杯,能解渴解乏,去暑下火,可以說是居家必備的夏季飲品。

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要說哪裡的菊花茶最好喝,那當屬河南焦作的雲台冰菊了!這款菊花茶採用的原料是營養最足、口感最好的懷菊花,每年經過人工採摘,再用傳統手藝結合上先進的蒸汽烘培技術,保存下懷菊花中的菊甙、類黃酮等營養物質。

用沸水沖泡開後,不僅香味沁人心脾,喝起來還帶有蜜香和藥香,茶湯很有層次感,無論是容易上火、代謝慢的中老年人,還是用眼過度的上班族,都能敞開喝,給夏季帶來清爽和涼意。

二、酸梅湯

“銅碗聲聲街里喚,一甌冰水和梅湯”,酸梅湯在我國是十分常見的夏季飲料,高溫天氣下,來上一碗冰鎮的酸梅湯,酸甜又冰爽,讓人感覺一身的暑熱都清空了,別提有多滋膩了。

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酸梅湯的原料是烏梅,雖然這種食材外表看著黑乎乎的讓人沒食慾,但是卻含有多種對人體有益的維生素。用它熬製出的酸梅湯,可以在搭配上洛神花、陳皮等一起熬製,出來的茶湯烏潤有光澤,散發出清爽酸甜的味道,喝起來十分舒爽,能有效提高食慾,趕走夏季的疲憊。

“食3糧”

1.紅豆

“紅豆生南國,春來發幾枝”,紅豆在詩詞中能表達相思之感,另外紅豆作為生活中最常見的一種穀物,還含有即為優質的蛋白質、膳食纖維、維生素等營養物質,能消腫補營養,中老年人吃了對身體是很好的。

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紅豆的吃法也很多,可以用來做紅豆沙、紅豆糯米餅等,但是要注意的是,身體消瘦的人長期食用紅豆會讓人更加枯瘦,因此不宜大量吃紅豆。

2.燕麥

燕麥因為其獨特的口感受到不少人的喜歡,尤其是平常經常吃米麵的中老年人,常吃燕麥不僅能給身體補充多種豐富的營養,還能大大減輕身體的消化負擔。

另外燕麥中含有的膳食纖維能增強飽腹感,促進腸胃的蠕動,有效減輕便秘問題。

不過燕麥單吃起來,口感可能會有些粗糙,平時吃燕麥的時候,可以搭配上助消化的酸奶一起沖泡,這樣能改善燕麥的口感,同時提高身體對營養的攝入和吸收。

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3.玉米

很多老一輩都知道,之前條件不好沒有精米精面的時候,不少人都會把玉米當主食吃,除了煮著吃之外,還能磨成玉米麵,這樣不僅抗餓,還能保存很長時間。另外玉米中的營養價值極高,能滿足中老年人身體所需的多種養分,裡面的鈣、磷、鐵物質更是能刺激腸胃蠕動,緩解便秘。

但是要注意的是,玉米的飽腹感很強,對於消化系統不好的人來說,是不建議經常食用的,要想改善便秘,可以定量少食一些口感脆、營養足的水果玉米,吃起來也更加甜糯。

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