所有人都要知道，常用藥物的最佳服用時間
2020-11-13 10:01:27
如今大魚大肉、多葷少素的飲食令不少人的腸子“不堪重負”。這時，不少人便想著吃幾根香蕉來潤腸通便。然而，有人一口氣連吃好幾根香蕉卻便秘了。這是怎麼回事呢？
香蕉越生越影響消化。廣州市第一人民醫院營養科主任潘丹峰解釋說，這種情況很可能是因為吃的是生香蕉。未成熟的香蕉裡含有鞣酸，過多鞣酸會跟胃裡的食物蛋白質結合，形成不易消化吸收的鞣酸蛋白，反而加重便秘。香蕉越生，含有的鞣酸就越多，越容易影響消化，還會影響鐵、鈣、鎂等營養元素的吸收。
香蕉膳食纖維不算“優秀”。實際上，即使是熟透的香蕉，也並非潤腸通便的首選水果。潘丹峰指出，飲食中膳食纖維不足、喝水太少、腸道動力較差，都是導致大便難以排出的原因，但是單從膳食纖維來說，香蕉改善便秘的作用確實不明顯。每100克蕉類的膳食纖維含量大約為1.2~3克日本藤素
