常吃豬油會有很多好處？它所帶來的3個副作用，你或許承受不起

2021-01-26 09:57:24

在過去，豬油對於普通家庭來說，可以算得上是一種奢侈品，並不是所有人家都能吃上豬油，但隨著經濟水平的發展，豬油已經是人人都可以吃得起的普通食物了，而且隨著對豬油營養成分的不斷研究，以及植物油的出現，豬油已經出現了逐漸被淘汰的趨勢，而那些堅持說吃豬油有益身心的人，應該也只是貪戀豬油中獨特的香味罷了，他們所宣稱的豬油營養價值高，適合多吃的理念早已被推翻，所以常吃豬油並沒有所說的那些好處，反而是它所帶來的這3個副作用，你可能承受不起。

1.保護視力的作用微乎其微

不知道什麼時候豬油居然變成了一種可以保護視力的食物，那些支持豬油保護視力的人的依據很簡單，就是因為豬油中含有胡蘿蔔素，胡蘿蔔素確實是一種對視力有益的成分，但是這個觀點只需稍做研究就會被推翻，豬油中的胡蘿蔔素含量為89mg/100g，而且這僅僅是未經過煉製的豬油中的胡蘿蔔素含量，胡蘿蔔素是一種溶於脂質的成分，也就是說經過高溫加熱後，豬油中的胡蘿蔔素含量會大大降低，可想而知豬油對人體視力的保護也是微乎其微的，相比之下蔬菜中的胡蘿蔔素含量可達到400-1000mg/100g，遠遠高於豬油中的胡蘿蔔素含量，而且蔬菜中還含有有助於人體消化的膳食纖維，若真有保護視力的需要，蔬菜肯定是更好的選擇。

2.加重脾胃虛弱

對於脾胃虛弱的人來說，清淡飲食肯定是更好的選擇，豬油中的主要成分是脂肪，而且大都是人體難以吸收的飽和脂肪酸，所以脾胃虛弱的人吃豬油，不僅不會有助於脾胃虛弱的恢復，還會加重病情。另外豬油食用過多，還會加大身體患高血脂、高血壓、粥動脈硬化等心血管疾病的風險，十分不利於身體健康，而且目前我國三高人群已經是全球中較高的了，這與油脂攝入過量關係極大，若還只是一味相信常吃豬油有助於身體健康的言論，想要緩解這種現像只會難上加難。