煎魚時,別再用生姜擦鍋了!放點它,不粘鍋、不破皮,魚肉更鮮嫩
2021-05-05 03:02:21
今天小編要個大家分享的是煎魚時,別再用生姜擦鍋了!放點它,不粘鍋,不破皮,魚肉更鮮嫩。
魚的吃法也是各種各樣,但煎魚吃起來最香口了。但是許多家庭主婦在煎魚時都會遇到一個問題,那就是煎魚時經常把魚煎破皮,汗馬糖 汗馬精力糖 悍馬糖 汗馬人參糖 威而鋼 威而鋼效果 威而鋼副作用很多人為了防止煎魚的時候破皮粘鍋,就會用生姜片先擦拭一遍鍋底。但是今天小編要用親身經歷告訴你,除了用生姜擦鍋之外,其實還有一種更好、更簡單的方式,並且在放食用油的時候中就可以放進去,煎出來的魚不破皮,而且魚肉還特別紅亮又美味,必利勁 必利勁膜衣錠 POXET-60 必利勁正品 必利勁哪裡買其實它就是白糖。
白糖在廚房裏面是少不了的調味品,孩子不喜歡吃飯的時候,我們可以少防點白糖,在做做紅燒肉的時候,也會用白糖來炒一下糖色,增加口感,但是你知道嗎?其實在煎魚的時候也可以放點白糖的,這樣煎出來的魚肉,不粘鍋,不破皮,魚肉更鮮嫩!白糖還能去除魚肉的腥味,真的是一舉多得。做法很簡單,將魚肉洗幹凈,並在魚身上劃上幾刀,加入少許的食鹽和料酒進行腌制,一定要瀝幹水分,希愛力雙效片 希愛力哪裡買 希愛力價格 希愛力功效 希愛力副作用很多人都是把處理幹凈的魚直接下油鍋煎,因為魚皮表面有水份,因此魚一下鍋熱油就會四處飛濺,其實我們在將魚放下鍋之前要將魚表面的水分給擦幹,這樣才不會粘鍋和熱油四處飛。
然後準備起鍋燒油,燃燒油之前將鍋燒熱,保證裏面無水無油,用生姜擦鍋底,然後倒入油。放入少許的白糖,轉小火;待油溫升高之後下入腌制好的魚。中小火煎制,不要經常的翻面,煎好一面再繼續另一面,等到魚可以在鍋中自己晃動的時候,就代表著我們可以翻面了,這樣煎出來的魚才會外酥裏嫩不粘鍋!2H2D持久液 日本2H2D金尊版 日本2H2D 2h2d效果 持久液2h2d好了以上就是小編要給大家分享的煎魚時,別再用生姜擦鍋了!放點它,不粘鍋,不破皮,魚肉更鮮嫩,你學會了嗎?