3種素菜，每吃一口都在吃油！愛吃的人，體重、血脂慢慢上升

吸油大戶一：雞蛋

雞蛋是很多人喜愛的食物，炸散雞蛋也就是炒雞蛋，是不少人喜歡的做法，但《中國居民膳食指南（2016）》中的數據顯示，炒雞蛋的吸油率達43%，按照一盤炒雞蛋需要用掉3到4個雞蛋，1個雞蛋50克來計算的話，一盤炒雞蛋就能吸64.5克的油。hamer 汗馬糖 汗馬精力糖 hamer candy 悍馬糖 漢馬糖

《中國居民膳食指南》中建議每日油脂攝入量在總能量的30%以下，按照一個成年女性每天攝入1800千卡能量來計算，每日油脂攝入量應不超過60克，其中烹調用油的攝入量不超過25到30克。而這一盤炒雞蛋就已經大大超標了，且大部分人一天不可能只吃這一個菜。汗馬精力糖 汗馬人參糖 汗馬咖啡糖 汗馬能量糖 悍馬精力糖

吸油大戶二：綠葉菜

有研究人員將油麥菜、茄子和土豆進行了對比試驗，將油麥菜和茄子切成5厘米左右的段，土豆切絲，每份為200克，加入10到60克的油進行烹調，每10克油為一個梯度。

實驗表明，油麥菜的吸油率超過了茄子，每100克油麥菜可以吸20克左右的油。這是因為葉菜表面的結構會讓油容易吸附在表面，在蔬菜表面形成一層浮油。hamer 汗馬糖 hamer candy 悍馬糖 漢馬糖 汗馬人參糖

吸油大戶三：茄子

在《中國居民膳食指南（2016）》的數據裏，茄子的吸油率為17%，這和茄子的內部結構有關，茄子內部的果肉組織如同海綿一般，在壓力差的作用下就會瘋狂的吸收周圍的油脂，填補裏面的縫隙。

看看上面3種素菜，你是否發現自己不知不覺攝入很多油脂？汗馬精力糖 汗馬人參糖 汗馬咖啡糖 汗馬能量糖 悍馬糖