葡萄柚的做法分享

葡萄柚營養豐富，果味甘酸，果皮、柚花均可入藥，柚肉還具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。吃葡萄柚，好處很多。但是葡萄柚是偏冷的，很多人不敢多吃。事實上，用好食物性味“加減法”，體質偏寒的人也可以適量多吃。無線耳機

葡萄柚雖性寒，但柚子皮性溫、味辛、甘、苦，有寬中理氣、消食、化痰、止咳平喘之功效。因此，剩下的柚子皮可千萬別丟，簡單加工製成蜂蜜柚子茶，既美味又可以潤肺。

材料：  藍牙耳機

西柚1個，蜂蜜500 g，冰糖100 g，食鹽適量。

作法：用鹽將柚子洗淨，用刀把柚子外層的皮刮得薄些，把柚皮切成細絲，用鹽水浸1小時後放入清水中，中火煮10分鐘，去掉苦味。把柚子肉剝開，撕成小片，用料理機打碎。將柚子皮及果肉放入鍋內，加入適量水和冰糖，用文火熬煮1小時，直至變稠，柚皮金黃透亮。煮時要經常攪拌，以免粘鍋。冷卻後加入蜂蜜，攪拌均勻。裝進密封的罐中，存放在冷藏室，飲用時取2勺，用溫水沖泡的代茶飲。藍牙耳機

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