蝦皮蒸蛋的方法非常簡單易學

蝦皮蒸蛋
蝦皮蒸蛋的方法非常簡單易學。這是一道美味的家常菜。這道菜富含鈣和蛋白質，特別適合孕婦、兒童、老幼食用。以下是蝦皮蒸蛋的不同方法供大家參考。希望大家都能做出適合自己口味的蝦皮蒸蛋。榨油機蝦皮蒸蛋一：兩個雞蛋，蝦皮10克，鹽1克，蔥2克，水100克。取兩個新鮮雞蛋浸泡（剁碎，加入少許鹽和洋蔥，倒入雞蛋中，用小火蒸5-8分鐘。取出放在芝麻油裏。
家用榨油機蝦皮蒸蛋二：四蛋，蝦皮適量。雞蛋打勻，溫水中加入少許鹽，蛋液與水混合，攪拌均勻，溫水與雞蛋的比例為1:1，打勻後加入小蝦米。然後在蒸籠裏高溫蒸十分鐘。出鍋，滴幾滴芝麻油，撒些洋蔥。
蝦皮蒸蛋3:3個雞蛋，1杯水，蝦皮3湯匙，1湯匙洋蔥，1/2湯匙鹽和1/4湯匙葡萄酒蝦皮用水沖洗。雞蛋碎後，加水調味，用篩檢程式過濾氣泡，放入蒸籠中，加入蝦皮，撒上洋蔥，蓋上錫箔。蒸10分鐘左右。壓榨機
蝦皮蒸蛋四：粉絲用清水軟化，撈起瀝幹的水切成塊蝦皮用清水浸泡頭髮，擠幹。將雞蛋倒入大碗中，倒入粉絲和蝦皮，倒入一碗水，用筷子攪拌均勻。加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉，打勻，將雞蛋倒入盤中。把雞蛋包上保鮮膜，蒸10分鐘。從蒸好中取出水蛋，撕下保鮮膜，倒入1湯匙海天海鮮醬油和1/2湯匙油，商業榨油機即可食用。
生產提示：蒸水蛋鍋底要深一點，這樣可以裝更多的蛋液，蛋液加熱要均勻。在盤子底部放一層油，然後倒入蛋液，放入鍋中蒸，避免蒸好粘在鍋底蒸水蛋。蛋液和水的比例是1:1。蒸蝦皮粉絲水蛋時，蛋液和水的比例是1:2。如果水太少，水蛋會很幹。
榨油機推薦最後，不要蒸太久。隨著時間的推移，雞蛋會變老，味道變差，營養會減少一半以上。時間短，蒸不熟，吃東西對身體不好，所以一定不能超過10分鐘，最好是8-9分鐘。