屏東知名餐廳AKAME首推中秋烤肉周邊禮盒 線上限時開搶

由屏東知名餐廳AKAME創辦人兼主廚彭天恩（Alex），協同姊妹店Mathariri 山菜野寮、新品牌KANE，以及台北義式冰淇淋名店Double V所共同創作的「中秋月食」烤肉周邊禮盒，將於8月14日在TA by AKAME官網（https://reurl.cc/MAK6ZL）正式開放預購，數量有限，售完為止。

「中秋月食」烤肉周邊禮盒搜羅由在地特色食材所製成的5種內容物，包括刺蔥馬告燻烤醬、紫蘇檸檬胡椒沾鹽、芝麻花生沙拉醬、黑糖肉桂吐司抹醬以及海霧可可冰霜，讓今年中秋烤肉沾染清新的野林氣息。

彭天恩將山裡帶來的無數靈感，轉換成居家或戶外野炊時就能享有的美味。使用馬告、刺蔥、土肉桂等香草，調理成烤肉時能靈活運用的周邊產品。在無法出門親近自然的當下，把大自然的芬芳匯聚盒中，呈現在各家餐桌上。

禮盒中也包括第一次曝光的全新在地食材——美園巧克力。美園巧克力由彭天恩監製，導入莊園概念，與當地農民在AKAME附近的田地契作。嚐起來有清亮果酸、迷人可可香氣等在地風土特色，發酵過程中還加入紫蘇與山胡椒，更添草本氣息。

台北義式冰淇淋名店Double V主廚Willson將美園巧克力做成小薄碎片，拌入以屏東特產做成的「海霧茶」冰淇淋，每一口都有溫和茶香，是甜美的盛宴收尾。黑糖肉桂吐司抹醬是外帶店KANE的最新力作，以乾燥和新鮮土肉桂葉製作。圖／TA by AKAME提供。AKAME協同四品牌首推「中秋月食」烤肉周邊限量禮盒組，每組2,680元。圖／TA by AKAME提供。海霧可可冰霜以首次曝光的「美園巧克力」，搭配屏東特色「海霧茶」，做出輕盈奶香，茶味宜人的滑順冰品。圖／TA by AKAME提供。