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早餐鸡蛋饼

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餐是一天中最重要的,现在有很多人早晨都不吃早餐,这样对身体很不好,尤其是上学的孩子,这是给儿子做的早餐鸡蛋饼,营养好看又好吃。

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材料:面粉4勺,鸡蛋1个,胡萝卜适量,小葱1棵,油适量,盐适量

做法:

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1 面粉放入大碗中加入牛奶搅拌成面糊。

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2 加入鸡蛋搅拌均匀。

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3 胡萝卜去皮洗净切成丝,小葱切碎。

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4 加入胡萝卜,小葱碎搅拌均匀,加入盐拌匀。

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5 不粘锅倒入油热后,加入面糊转动锅子,摊成博饼。

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6 小火煎至两面金黄即可。

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