美国研究：啤酒花可制药 能治疗癌症

俗话说，酒是穿肠毒药，但根据美国的最新研究，酿造啤酒重要原料之一的“啤酒花”（Beer hops），具有很好的药用价值，可以制成药物，来对抗癌症等疾病。

啤酒几乎人人都有喝过，但大多数人对““啤酒花”一定非常陌生，它是一种大麻科植物，又称为蛇麻，可以为啤酒添加味道与香气。

根据美国化学学会（American Chemical Society）的报导，爱达荷大学的化学家在啤酒花中，萃取出一种化合物，在实验室里合成之后，制成一种新的药物。

科学家指出，啤酒花里拿有一种名为“含律草酮”（humulones）的化学物质，可能对抗体内发炎，而且还有抗癌之效。

另外，啤酒花中的蛇麻酮（Lupulones）是一种β酸，同样具有药效。研发团体未来还会跟生物学家，以及制药专家一起合作，研制抗癌新药。