茄子炒大排 来源：花鱼儿博客 分类： 🏡 生活 发布时间：2016-04-03 07:52:15 分享 微 LINE 书 ↗ 🔗 食材：大排（已清洗切开）、茄子（已清洗切开） 调料：料酒、老抽、白糖、盐 做法：（1）烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。 （2）随后，锅内留适量的底油，下入切好的大排翻炒翻炒。
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