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糖渍橙皮

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橙子浑身是宝,不仅橙子的果肉美味酸甜,多汁可口,橙子的果皮也有很高的药用价值。橙皮可以化痰降腻、消食和胃。吃完橙子剥下来的橙皮可以做成糖渍橙皮,做面包、蛋糕的时候放上那么一小点特别的提味,橙皮还可以泡水喝不但可以调节脾胃,还能清新口腔。

食材:血橙2个,冰糖适量,清水适量

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厨具:小奶锅

做法:

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1 血橙用盐搓洗干净外皮

2 取出橙肉吃掉,留外皮待用

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