榆钱三文鱼蛋炒饭

来源：麦子老妈博客

分类： 🏡 生活

发布时间：2016-04-07 07:57:13

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中午下班回家，家里有一碗剩米饭，就配了点料炒了个蛋炒饭！

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主料：榆钱 (40g) 鸡蛋 (1个) 三文鱼 (50g) 米饭 (1碗)

辅料：鸡粉 (少许) 色拉油 (适量) 黑胡椒碎 (少许) 盐 (少许) 料酒 (1勺)

做法：

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1、榆钱清洗干净

2、剩下的一碗米饭

3、三文鱼切成小丁，放入碗中加点盐、料酒和黑胡椒碎腌制一会

4、一个鸡蛋加点盐和料酒打匀

5、起油锅放入蛋液翻炒均匀

6、等鸡蛋成型了，把三文鱼一起放入翻炒一下，盛出备用

7、锅中加入少许油后加入剩饭

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