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糖醋排骨,无油版红烧排骨

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焯水:排骨放入凉水锅中,加热煮沸后去除浮沫。

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把去除血沫的排骨捞出来,用水洗干净。

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洗干净的排骨放入锅中,加水。

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锅里加姜片,葱,白酒,八角,花椒,桂皮,煮1小时。

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