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水果软糖

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网购的杏子做了果酱,一共做了三瓶,于是又开始想着做点法式水果软糖来消耗果酱!之前做过是用煤气灶小火熬制的,今天决定用微波炉来做!

文章配图

主料: 杏子果酱 (190g)

辅料: 苹果胶 (5g) 砂糖 (100g) 柠檬酸 (2g) 玉米糖浆 (40g) 冷开水 (3g)

做法:

1、这是自制的杏子果酱

2、20克砂糖和苹果胶混合

3、2克柠檬酸加入3克冷开水化开

4、把果酱倒入耐热的罐子里

5、放入微波炉叮30秒

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