在北京及各大城市街头,经常能看到新疆同胞骑着小三轮在售卖自己做的切糕。
所谓的切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称,是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块,因此又被称作 " 切糕 "。

近日,北京石景山区八角游乐园附近又现 " 切糕党 ",疑似强买强卖还要动手打人。据网友反映,八角游乐园地铁口旁边,有推着小车兜售切糕的少数民族同胞,仗着口音特殊之前说切糕 7 块钱一斤,最后却又说是 70 块钱一斤,一对小情侣问好价后买了,结果付钱时发现成了 70 块钱一斤,觉得被坑了的小情侣于是找小贩辩论,期间双方言语较激烈,随后另一名骑着小三轮卖切糕的男子闻讯赶了过来,大有不买就打人的仗势。随着围观群众越来越多,小贩还出现了抢夺群众手机的行为。

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