第8届「太湖漾荡大闸蟹节」今天登场,一只重达315克的公蟹用蟹钳狠狠扣住评审大拇指,因块头大、力气足、蟹膏肥被评选为状元。受惠科技养蟹,浙江长兴蟹农所得增加2成。
浙江省长兴县今天在上海举办第8届「太湖漾荡大闸蟹节」,蟹农管新荣带着自家养殖场里的「明星蟹」前来参加评选,他带来的螃蟹个头肥大、蟹钳有力、重达6.3两(陆制,相当于315克),一举拿下状元奖。
管新荣向中央社记者表示,养蟹20年全凭感觉,「评审的标准我不知道,我就拚命把螃蟹养肥,肥了价钱就高」。管新荣老婆则说,政府提倡科学养蟹,请来专家居中指导,今年产量增2成,一亩(666.7平方公尺)可收成人民币6、7000元(新台币2.7万至3.2万元)。
管新荣是长兴县洪桥镇的蟹农,当地10几年前只是个纯朴小镇,谁也没想到10几年后能靠大闸蟹养活全家。根据中共长兴县委宣传部提供的资料,长兴县洪桥镇当前河蟹养殖近万亩、产值破亿元。
洪桥蟹农卢新权说,洪桥自2000年开始养大闸蟹,整个镇最初不超过10户人家养殖,当时虽然绕了很多弯路,但因为蟹的价格卖得不错,第一批村民基本能靠着养蟹「富起来」。
然而,随着养蟹的人越来越多,大闸蟹开始生产过剩。卢新权表示,当时半夜将螃蟹统一装上车后连夜赶到上海,以便凌晨2时能在市场贩售,挑挑拣拣后的大闸蟹根本卖不出价钱,连成本都收不回来。
直至2003年,当地政府成立河蟹专业合作社,建立「漾荡牌大闸蟹」品牌并请来专家培训、引进优质蟹种、推广围网养殖技术、扩大销售范围。有蟹农表示,「出海」到北美的大闸蟹,一只最高可卖到1、200元。
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