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古代茶点文化其实很美好,说说中式茶点

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很多人都比较喜欢中国古代的茶文化,这个也是中华古典文化里面很重要的一种文化,直接到了世界上很多国家,但是茶点文化,却没有茶本身这么人气高,最近看了一些古代书籍和宫廷剧,中式茶点其实完全不输给西式甜点的。

西式甜点作为下午茶的茶点,一般都是各种蛋糕和饼干,能量很高,甜度也比较高,而中式茶点,无论是花样还是口感都是强于西式甜点的。

大家比较熟悉的就是桂花糕、锅巴、云片糕、糯米糕,红豆糕,绿豆饼,还有核桃酥,蜜三刀和开口笑等等,就连江米条也是中式茶点,除此之外,各个不同的省市还有属于自己的特色,比如花生酥,椒盐酥等等。

现在中国强大了,西方人来探索中华文化的也越来越多,自己作为中国人想要更好的了解自己国家的古代文化,中式茶点也是美食文化的一部分,虽然很少被提及,不像中式正餐和小吃那么受关注,但是中式茶点是无所不在的,超市里也都有中式茶点。

有人说西式甜点的颜值高,确实如此,但是高端的中式茶点颜值也一点不差,看看宫廷剧里那些花式点心吧,荷花形状的,鲤鱼形状的,颜色也有很多种,造型各异,其实很丰富。

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