冠顶蒸饺

来源：一盏孔明灯博客

分类： 🏡 生活

发布时间：2018-01-05 06:47:05

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饺子是很受中国人欢迎的，特别是好吃的饺子总是能分分钟一抢而空。

如果想吃饺子又想皮薄馅多，可以自己在家做做看。

文章配图

原料：

精面粉200克、虾肉馅100克、蛋青一只、红樱桃5颗

冠顶蒸饺的做法：

1、面粉用温水调成面团

2、揉匀、搓条、摘成剂子

3、用饺杆杆成直径8厘米的圆皮

4、先把圆皮有外向里折叠成三角形，然后把皮子翻转过来，沿边涂上蛋青，中间放上馅心

5、把三只角向上提起，捏拢、捏紧成立体三角形

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