香煎黑椒鸡腿肉

来源：Qiuyue0815博客

分类： 🏡 生活

发布时间：2018-02-28 07:37:56

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鸡腿肉我用的肉用仔鸡的整理腿肉，肉质鲜嫩无比，用黑椒汁腌制烹饪后，香气四溢，唇齿留香。

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主料：鸡腿肉380g

辅料：料酒、姜粉、洋葱、黑椒汁、盐、淀粉适量

黑椒鸡肉的做法步骤：

1. 准备食材

2.鸡腿肉解冻

3. 调入料酒

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4.调入姜粉拌匀稍腌

5. 调入黑椒汁

6.拌匀

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7.根据自家口感调入少许盐

8.调入淀粉搅匀腌制两小时以上

9.洋葱切丝

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10.平底锅烧热，倒少许油，放鸡肉煎制

11.煎制鸡肉变色，微焦黄

12.放入洋葱搅动，断生即可。

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小贴士：洋葱可根据自己口味习惯，煎软煎熟。

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