可可雪花酥

可可雪花酥

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【食材】

棉花糖200克、烘焙乳粉100克、饼干150克、黄油40克、花生碎100克、蔓越莓干10克、可可粉5克

【制作步骤】

1、准备好原材料。

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2、将饼干掰成小块，因为用的这种饼干效果差一些，不好融合，所以要提前掰成小块，便于混合。

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3、锅里加入黄油融化。

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4、加入棉花糖边加热边搅拌至融化。

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5、棉花糖融化后立即关火，立即倒入烘焙乳粉。

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6、紧接着倒入饼干、花生碎、蔓越莓干和可可粉，快速拌匀。

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7、垫上一张油纸，用擀面杖擀压成型，也可以用手，总之就是动作要快，趁棉花糖热，有充分粘连性的时候混合好并整理成方块。表面再筛上一层烘焙乳粉。

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8、切成小块。

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