蒜香虾

“大虾的做法很多，但在一家老少同堂的时候做大虾就要讲究了，不仅仅要口感好，还要避免辛辣，当然，味道也必须要招人喜爱。

今天我来推荐一款大虾的做法，一家人都适合，颜值也棒棒，家常宴客都拿的出手，小孩子也非常爱吃。

这个这做法就是用大蒜调味。”

1.去头大虾挑去虾线清洗干净

2.大蒜切成末状，姜切丝

3.热锅放油，炸香姜丝和胡椒粒

4.放入大虾翻炒，翻动，每个虾两面都煎到

5.放入番茄酱，番茄酱的多少可以调节，我放了有2汤勺

6.在加入约一碗水，小火煮炖5分钟，同时放盐和料酒

7.在汤汁将要煎干的时候放入大蒜，喜欢吃辣的这是可以放点辣椒油进去

8.在最后炒干，六一点点稠稠的汤汁即可

蒜香虾成品图

烹饪技巧

在最后炒干，六一点点稠稠的汤汁即可