这菜被称“树上蔬菜” 刮油降火瘦小腹

美容塑形是女人一生的追求，而大部分的人都会选择去锻炼或者节食，但是冬天这个寒冷的季节，节食会让身体缺乏能量，没有办法产生热量运输到四肢，运动的话只能去健身房，但是生活范围内没有健身房该怎么办呢？今天就教给大家一道吃着就能减肥的食品、

这菜被称“树上蔬菜”，女人要多吃，不变黄脸婆，刮油降火瘦小腹。香椿芽一直以来都备受大家的喜爱，但是有些人就不太能接受香椿芽的气味，怎么做才能让香椿芽变得好吃呢？首先可以先用开水烫一下香椿芽，不要在沸水中太长的时间，容易损失香椿芽中的营养成分，豆腐可以吸收香椿芽的香味，拌着吃清热去火，美容养颜。

香椿芽拌豆腐。

配料：

北豆腐 200克、香椿 50克、精盐 5克、味精 2克、香油 2毫升

烹饪步骤：

1.准备豆腐一块，香椿芽一把。

2.豆腐切均匀的丁。

3.豆腐丁入开水锅中焯水三分钟。

4.下入香椿芽烫30秒左右，关火。

5.香椿芽攥干水，顶刀切细丁。

6.豆腐丁控干水盛入盆中，香椿芽丁放进去。

7.调入盐，味精，香油轻轻拌匀。

8.装盘即可。

烹饪小贴士：

1.开胃健脾，香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。

2.抗衰老、美容，含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

3.清热利湿，香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。

4.祛虫疗癣，香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用。

5.涩血止痢、止崩，香椿能燥湿清热，收敛固涩。