二月二龙抬头，这3种“龙食”别忘记吃

翘首盼春归，时光如流，不知不觉我们就迎来了二月二，万物生机盎然，春耕由此开始。自古以来，二月二龙抬头这一天，就是祈福、纳祥、转运的好日子。

每年的今天我们家都会吃这3种美味可口的“龙食”，寓意着一年健康又顺利。早餐来碗龙须面，讨一个“顺顺溜溜、顺心如意”的美好兆头。

午餐来盘“猪头肉”代表着“龙头”，吃了龙头肉，新的一年里全家都抬头，健康又如意。晚餐不错过“龙眼”般的可口馄饨。跟着哈妹一起看看具体烹饪步骤，走过路过不错过哦！

什锦龙须面

配料:

胡萝卜15克、菠菜叶10克、龙须面30克、鸡肝15克、鱼肉15克

烹饪步骤:

1.胡萝卜放入锅中煮熟

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/ade74305c2e1459893afa4943b9877a3.gif2.用刀碾压成泥

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/e9e5bbbca40e4a399dd1517fe0ed1eb8.gif3.鱼肉剁成泥

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/c7f0400634f548a5a04b70747c70d78e.gif5.菠菜叶洗净切丝

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/5ad95ef68bf34026bd80e3d0d016e258.gif6.锅中加水烧开，放入龙须面

7.用筷子拨散

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/1527ee1ddd8a4eacaa32bbb70d09fd0d.gif10.胡萝卜泥

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/00452fea76b24e8bb4892db531d62bf7.gif12.面条煮至半透明状

13.放入菠菜叶

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/69c701b5ebc948be81591ca287d1a3bf.gif15.一道适合5-6个月宝宝辅食就做好了！

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配料:

猪头肉1块、黄瓜1根、蒜5瓣、香油适量、盐适量、山西老陈醋适量

烹饪步骤:

1.准备食材。黄瓜一根切两端，猪头肉一块，蒜5瓣切端。

2.黄瓜往外拍，拍好的黄瓜。

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/62df122f98824b42badcb0de1062b944.jpeg4.猪头肉切薄片。

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8.倒入腌制好的黄瓜，连盆里的黄瓜盐水一起倒入。这样的猪头肉才不会干巴巴的。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/aab6b8ab08c84c9cb67d518dbaac992a.jpeg9.放入猪头肉。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/5baefc29ce3e45cd821cf01364bde5e7.jpeg10.放适量香油，适量山西老陈醋。搅拌均匀。

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/b5ced261437541e9a195383760bdbbb7.jpeg彩虹馄饨

配料:

菠菜150克、胡萝卜半根、紫甘蓝150克、面粉500克、温水适量、猪肉（三肥七瘦）300克、胡萝卜200克、泡发香菇200克、食用油50克、生抽20克、料酒15克、姜2片、葱半根、花椒粉适量、盐适量、鸡精适量、香油适量

烹饪步骤:

1.把菠菜、紫甘蓝和胡萝卜分别用料理机榨成汁，菠菜可焯水后再榨汁。

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/1cf02ef0290045b0ab2cb285bf540fb3.jpeg5.把剁好的肉糜放入容器中，调入食用油、料酒、生抽，花椒粉、盐、鸡精和香油一个方向搅拌上劲儿。

6.胡萝卜和泡发香菇剁碎后放入拌好的肉馅中。

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12.切成方形的馄饨皮。

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