最近天气寒冷，吃一口香喷喷甜丝丝的红薯别提多暖胃！红薯是我们生活中常见的食材，尤其在冬季是丰收的季节，我们可不要错过哦！
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等。我们隔三岔五吃一次，提高身体免疫力。
红薯正当季，做成面饼，香软好吃还顶饱，上桌就扫光。跟着哈妹一起看看美味可口，做法简单易学的芝士红薯饼的具体烹饪步骤，老少皆宜！
芝士红薯饼
配料:
红薯(去皮后)300克、低筋面粉40克、糯米粉60克、盐3克、奶粉30克、鸡蛋1个、马苏里拉芝士120克、面包糠适量、色拉油适量
烹饪步骤:
1.将红薯削去皮，切成片，放入碗里。
2.切片的红薯大火蒸15分钟左右。
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5.红薯泥里加入奶粉，盐。
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8.用刮刀继续拌匀。
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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200305/f9633ed755f448a7a7cbe4a294d6c135.jpeg10.用刮刀拌匀成为湿润的面团。
11.取一小块面团揉成圆形在手上压扁，如果面团不会太黏手，压扁后边缘也不会出现裂纹，就表示软硬程度合适。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200305/1179a44fe9b14ffba958fa606e9ea388.jpeg12.在压扁的面团上放一些切碎的马苏里拉芝士。
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14.将面团压扁，成为圆饼状。
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17.面团可以做18个小饼，我吃不了，做了12个小饼，剩下的面团放冰箱，下回再做。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200305/db0f0fe049504ecfb67493478ac4544a.jpeg18.不粘锅先预热一下，然后倒入适量的色拉油。
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