土豆和“它”是完美搭配，颜值高味道佳

土豆和“它”是完美搭配，颜值高味道佳，早餐吃超级过瘾！

土豆和莲藕都是日常生活中常见的食材，一般都是单独制作美食。今天哈妹就分享大家一道土豆莲藕饼，外酥内糯，咸香适宜，吃一口您绝对会爱上。

这道菜真的是颜值和美味并存，当早餐吃超级过瘾，跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！

土豆莲藕饼

配料:

土豆485克、胡萝卜15克（去皮）、莲藕8片、盐适量、玉米淀粉三汤匙、黑芝麻适量、油适量

烹饪步骤:

1.准备好材料

2.土豆去皮洗净切成薄片后盖上保鲜膜上锅蒸熟

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200316/1680ecb8376549aca34359b553e6cc1d.jpeg3.莲藕去皮洗净切成薄片，锅中倒入清水烧开后放入莲藕焯熟

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200316/cc1cdcb580954352bd9baad36ce1e335.jpeg4.莲藕捞出过凉水后浸泡在凉开水中备用，胡萝卜去皮洗净切成末，

5.土豆蒸熟后用勺子压成泥，加入胡萝卜搅拌均匀，加入玉米淀粉和盐搅拌均匀

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200316/f147d9f684df43b5b9ab9178b102efc3.jpeg6.取适量的土豆泥揉圆按扁，（比莲藕片大一点），把莲藕片放在土豆上

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200316/3f28b44f668d41d9b8c4b82c4b624841.jpeg7.上面再盖上土豆，四周收口捏合，撒上黑芝麻，依次做好所有的土豆莲藕饼

8.平底锅倒入适量的油烧至七成热时放入土豆莲藕饼，小火煎至金黄色，翻面继续小火煎至金黄色即可

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200316/39b57dbed6c54e7a821faa08f8da2bcd.jpeg菜谱小贴士:

1、在做土豆饼时，手上可沾水或抹油防粘。

2、可借助刮刀沾水把做好的土豆莲藕饼移至平底锅中。

大家喜欢这个食谱吗？？