外来客网

这道菜老人小孩全都爱,酸甜可口超下饭

阳春三月,春暖花开,特别适合出去踏踏青,这个季节阳光和雨水充沛,也滋润了万物,很多应季的时蔬和水果都纷纷上市。

菠萝大家肯定不会陌生,三月里的常见水果,它的果肉多汁,口感香甜,可以帮助我们开胃,增进食欲,它不仅可以直接食用,还可以入菜,有一道菠萝咕咾肉,就是拿它做的食材。

这道菜它的口感酸甜,营养又美味,受到了老人小孩的一致好评,这菜在我家也是菜谱NO1,隔三差五就要吃。

下面哈妹分享一道菠萝咕咾肉的食谱给大家,大家不妨试试看,挑食的孩子都爱吃。

菠萝咕咾肉

文章配图

配料:

里脊肉400克、菠萝半个、料酒适量、生抽适量、生粉适量、胡椒少许、番茄酱适量、白糖适量、醋少许、鸡蛋一个

烹饪步骤:

1.食材

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200329/ffcd42d8a3b7438586e27e2d9459d5e1.jpeg2.里脊肉洗净切块

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200329/5afba8bef04747b498736c320dd5844b.jpeg3.加入生抽,料酒,鸡蛋,盐,胡椒,生粉

文章配图

4.调均匀腌制30分钟入味

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200329/92300c41c8f5402bbe74316e1aa3ab45.jpeg5.菠萝切块备用

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200329/a38bb5551275415b91aba79d04cbf61f.jpeg6.腌制好的肉块裹上一层干生粉,用手抓均匀

文章配图

7.放入热油中,小火慢慢炸至金黄,炸熟炸透

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200329/9377cc477c044aaea2b1aaa09eb894bc.jpeg8.一锅炸不了,分批炸,这是全部炸好的

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200329/568ec9bafc91457c9edfc3a2f77658f5.jpeg9.锅里放少许油,加入番茄酱,白糖,少许的醋调均匀,烧开后倒入菠萝和炸好的肉块翻炒入味起锅

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200329/edbeb302984448018190248748b50b6c.jpeg10.成品

文章配图

评论 (0)