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4月最值得一吃的蔬菜,比红薯便宜比韭菜鲜

时间过得真快,转眼就迎来了阳光明媚的四月,春暖花开,春意盎然,真的是最美的季节。

不同的季节都有不同的美食等着我们去品尝,翠绿鲜嫩的菠菜、脆爽可口的芹菜、鲜嫩多汁的生菜等等,不过在这里面,哈妹最喜欢菠菜,鲜嫩可口富有营养简单一拌就香得很。

对于发育期的孩子来说,多吃菠菜对身体有很大的益处,菠菜中含有多种维生素和矿物质,可以补充营养,增强体质,菠菜中还含有胡萝卜素,被人体吸收后转化成维生素A,常吃可以促进生长发育,提高身体的免疫力。

下面哈妹分享一道凉拌菠菜的食谱给大家,喜欢的朋友不妨试试看。

凉拌菠菜

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配料:

菠菜200克、大葱10克、姜10克、盐3克、葱麻油15克、辣椒油5克、香油少许、油炸花生米适量、熟核桃仁适量、黑白芝麻少许、香醋10克、味精2克、自制剁椒少许

烹饪步骤:

1.菠菜择洗干净,干部与叶子部位分开控水备用

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200401/a79b69563ef84679ae5b54c9d8103c00.jpeg3.拔凉后的菠菜控水,轻攥出多余的水份放进大碗里

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4.炒熟的核桃仁花生米和黑白芝麻放进大碗里

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200401/5dc2608487f44ac499e03e790ccbf1b0.jpeg6.拌好的菠菜盛入一个小碗里,用勺子压紧,看图中

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7.然后倒扣在盘子里,撒点剁椒末白芝麻点缀

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200401/fe086a28b0cd4cfdb66931edd3a2925e.jpeg大家喜欢这个食谱吗?

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