正所谓好吃不过饺子,中国人对饺子的喜爱是真挚而热烈!有一种尴尬,叫馅儿没了,皮还在。为了不浪费皮,做成这样吃,没想到还真好吃。
哈妹分享大家3种剩饺子皮的做法,简单易上手,比包着吃要香100倍!喜欢的小可爱可以收藏在家做做看,走过路过可不要错过哦!
饺子皮三鲜包子

配料:
饺子皮18张、韭菜250克、虾仁200克、鸡蛋4个、蚝油2勺、鸡精小半勺、盐少许、食用油适量
烹饪步骤:
1.准备好材料

2.鸡蛋打散

3.锅中倒入适量的食用油烧热后倒入蛋液,用筷子快速搅成小块盛出备用

4.虾仁切粒,韭菜去老梗洗净切成末

5.再把虾仁、韭菜和炒熟的鸡蛋一起放入容器中

6.加入蚝油

7.加入鸡精

8.加入盐

9.搅拌均匀备用

10.将饺子皮再擀薄一些

11.中间放入适量的馅料
http://p1.itc.cn/q_70/images03/20200726/b45c3d5071be4eae9751ca328573b14e.jpeg12.捏出褶状收口捏紧
http://p1.itc.cn/q_70/images03/20200726/1785547d286e431696f025bf898ce53f.jpeg13.依次做好
http://p3.itc.cn/q_70/images03/20200726/c5df830aa41e4f54b4ac6f6609a6053e.jpeg14.电蒸锅的蒸笼刷一遍食用油,将包好的饺子皮包子生坯排放在蒸笼中
http://p1.itc.cn/q_70/images03/20200726/73b83c008c56459c9e7184d74dcae938.jpeg15.盖上盖子
http://p5.itc.cn/q_70/images03/20200726/8e9f33a0083c4c55b14c29d6f2474408.jpeg16.水箱装入纯净水
http://p8.itc.cn/q_70/images03/20200726/d9937239a21a4618956688bd6b0fced4.jpeg17.时间设置为12分钟
http://p4.itc.cn/q_70/images03/20200726/05d5a97e832c4fbbadfe4f9dde8e7b69.jpeg18.蒸好焖5分钟再打开

19.美味做好啦!
http://p9.itc.cn/q_70/images03/20200726/afb000e8293345519d4b00ae492fa507.jpeg饺子皮馅饼
http://p0.itc.cn/q_70/images03/20200726/c7fb38f6a9384d2098d92bfc8234fc89.jpeg配料:
饺子皮20个、清水半碗、木耳胡萝卜馅半碗、植物油适量
烹饪步骤:
1.成品图。
http://p0.itc.cn/q_70/images03/20200726/2bc9812cc1ae435f9129a75195f32111.jpeg2.准备自己喜欢的馅料。(我用的是木耳胡萝卜馅)
http://p5.itc.cn/q_70/images03/20200726/91a0a41313334e8a8fc704f6dcf6eac4.jpeg3.将饺子皮周边图上一层清水。
http://p2.itc.cn/q_70/images03/20200726/737ef9dd049b4051aa0cf167b701bf4b.jpeg4.中间放上木耳胡萝卜馅。
http://p4.itc.cn/q_70/images03/20200726/4e512bf7258c4e30aaee875c152660d4.jpeg5.再取另一个饺子皮,盖在上面轻轻捏实。
http://p7.itc.cn/q_70/images03/20200726/ba6f844f4b2d4a97ad1d2d05c20bb026.jpeg6.平底锅刷油烧热,将包好的馅饼放锅里,小火煎熟至两面金黄。

7.出锅装盘。
http://p0.itc.cn/q_70/images03/20200726/632f96f6550d4729b04da9f010e0216c.jpeg饺子皮披萨
http://p0.itc.cn/q_70/images03/20200726/90bdcfa65d2a479986665a001bf76e1c.jpeg配料:
豌豆15克、香菇1个、饺子皮9个、玉米粒15克、 培根2片、胡萝卜粒15克、马苏里拉芝士碎适量,、 披萨酱适量
烹饪步骤:
1.玉米粒、豌豆、胡萝卜粒备好
http://p1.itc.cn/q_70/images03/20200726/ca5fd38a903e459d88cec7541192b0dc.jpeg2.香菇洗净去蒂切小粒、培根切小粒
http://p5.itc.cn/q_70/images03/20200726/5311f6f6f145454385519d2396527c84.jpeg3.锅中烧开水放入胡萝卜粒焯熟后沥干水分备用
http://p8.itc.cn/q_70/images03/20200726/6b754453302c45ed9bf6ad168e638c07.jpeg4.再放入豌豆焯熟沥干水份备用
http://p4.itc.cn/q_70/images03/20200726/3a6325d66f384497ac8e6aae2a327c33.jpeg5.再放入玉米粒焯熟沥干水份备用

6.把饺子皮放入不沾烤盘上
http://p3.itc.cn/q_70/images03/20200726/a8024f239c9e457faab1a81ecf4c6a27.jpeg7.饺子皮表面刷披萨酱
http://p0.itc.cn/q_70/images03/20200726/6755fd0024a348f3af5498bd85752ba4.jpeg8.放入所有的配料
http://p1.itc.cn/q_70/images03/20200726/e1e83f7944c8470ca33f4ffb3a619c64.jpeg9.再撒上马苏里拉芝士碎
http://p4.itc.cn/q_70/images03/20200726/3973a0eabee44bf1a614e9326a1575a5.jpeg10.放入预热好的烤箱,上下火200度,中层10分钟
http://p9.itc.cn/q_70/images03/20200726/cbf225c4ae1b4543a6e7617831b8bd21.jpeg11.烤至表面芝士融化变成金黄色即可
http://p4.itc.cn/q_70/images03/20200726/7a23c0b377004bcb823725b188d3d6d3.jpeg12.做好啦

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