哈喽，大家好，我是小厨妹。今天小厨妹来教大家做好吃的，立秋吃玉米，换种新吃法，加2个鸡蛋简单一做，一出锅就抢光。
玉米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，常吃玉米有益身体健康。每天吃根玉米，可以健脾益胃，抗衰老。年纪大的人多吃玉米还可以防癌，防止动脉硬化等疾病。
好啦，一起来学习看看是怎么做的吧！
首先我们需要准备的食材有：玉米，鸡蛋，白糖，糯米粉，食用油（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材）
1.首先我们把玉米的玉米粒给掰下来，个头大一点的话，一个玉米就够了；
http://p0.itc.cn/images01/20200815/ee715a5dcee24c4b829a61e82abf7712.jpeg2.掰好的玉米粒放入盘中，直接往玉米中打入两个鸡蛋，借助筷子来搅拌均匀；
http://p6.itc.cn/images01/20200815/adb4c0830c624245b552905c41fd3f47.jpeg3.想吃甜一点的，我们可以加适量的白糖，搅拌均匀；
4.往玉米粒中筛入适量的糯米粉，糯米粉口感软糯，味道清甜，同玉米一起搭配，做出的美食特别有口感，然后搅拌成偏粘稠的糊状；
http://p1.itc.cn/images01/20200815/fbcdc802e3334a76bf9fcb4b3222a7fd.jpeg5.电饼铛预热刷油，把搅拌好的玉米面糊直接倒入锅中，摊成圆饼心，盖上盖子，全程的保持中小火，火力太大会导致玉米粒还没熟，底部已经煎糊了；
http://p6.itc.cn/images01/20200815/5b9c013835b546d0a39e743204b1ef28.jpeg6.煎至底部金黄之后，我们翻面，煎至玉米粒的底部定型形成饼状；
7.煎至玉米饼的两面定型，金黄酥脆，我们就可以出锅装盘了；
http://p4.itc.cn/images01/20200815/dbc184d1e1ab4c6aa2afd825f38fcf1c.jpeg8.切成自己想要的形状，这样做香甜可口，还特别简单，好看像春天的花儿一样，喜欢的朋友快去试试吧！
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