新竹北埔睡虎宴串聯老街業者客家美食行銷在地

（中央社記者郭宣彣新竹縣18日電）新竹縣政府今天表示，為行銷北埔地方美食與文化，以北埔「睡虎型」地理意象打造「北埔睡虎宴」，串聯老街10多家餐飲、小吃及伴手禮業者，推出客家特色宴席，行銷地方特色。

北埔老街商圈店家今天在新竹縣政府舉辦「北埔睡虎宴」發表記者會，宣布活動將於10月17日在北埔慈天宮前廣場登場。副縣長陳見賢出席表示，北埔老街擁有豐富古蹟、人文及美食資源，睡虎宴透過串聯商家與特色料理，讓傳統文化與觀光產業結合，帶動地方發展。

新竹縣北埔鄉魅力商圈發展促進會理事長莊碧芳告訴中央社記者，睡虎宴於民國111年首度舉辦，以北埔「睡虎型」地理意象為品牌核心，結合在地料理、食材及伴手禮，推廣客庄文化與觀光。