從軍旅走進稻田，30歲雲林囝仔張家銘返鄉務農，並創立「福運稻」品牌，自產自銷，他還與阿里山青農種的好茶合作，推出玄米茶系列，今年並以福運稻米、玄米茶、阿里山玄米紅茶3項產品，參加英國Great Taste Awards（英國美食大賞），從來自全球116個國家超過1.5萬件產品中脫穎而出，3件都獲一星獎章，讓台灣好米、好茶在國際被看見。張家銘是全國最大米鄉大埤鄉人，航空管理科系畢業分發到宜蘭服務，他說，休假時雖常回大埤幫插秧等農務，因多次請調回西部離家近一點，可以就近陪伴父母親，一直未如願，有了離開軍旅回鄉種稻的念頭。請繼續往下閱讀... displayDFP('ad-PCIR1', 'pc'); displayDFP('ad-IR1', 'm'); 張家銘表示，下定決心後，為增加自己農業專業知識，他考進嘉義大學園藝系，一邊讀書、一邊投入農務工作，就讀嘉大2年間，分析調查市場，規劃自產自銷、稻作自由藍圖，包括建立品牌、把稻作從一級變三級產品。張家銘說，「福運稻」取諧音「福運到」，剛開始自家收成的稻米加工成白米、胚芽米、糙米，到希望廣場、花博農民進場等市集販售，第1年就遇COVID-19疫情，實體通路受挫，看到網購熱潮，他申請雲林縣府青年創業輔導基金自己創業，購買機具，除了米，並與一群志同道合的青農合作，陸續開發米相關加工品，有米餅及糙米與阿里山青農的茶葉玄米茶系列，包括綠茶、烏龍茶、紅茶，還有玄米咖啡。雲林縣長張麗善得知，縣府輔導創業的青農在英國美食大賞獲一星獎章，與副縣長謝淑亞、勞青處長張世忠、大埤鄉長林森寳前往張家銘住家貼紅榜祝賀，她說，英國美食大賞評選十分嚴格，由800位國際專業評審，以匿名盲測方式針對產品香氣、風味、口感及整體表現評分，張家銘「福運到」有3件都榮獲一星殊榮，非常不簡單，是台灣之光、雲林之光。
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