对于进口含瘦肉精美牛，台湾养猪协会副理事长林秋桂10日痛骂，当初为什么农委会会将含有培林的瘦肉精列为禁药，因那是毒药，会吃死人，连中国大陆都列为禁药，不知道为什么台湾要解禁。如果马政府执意政策急转弯，开放瘦肉精美牛，他们会抗争到底。
据2月10日报道，民进党立委吴秉叡10日举行“美国牛肉进口争议”公听会，农委会、外交部、卫生署以及民间环保团体到场。
农委会防检局副局长黄国青表示，莱客多巴胺（俗称培林）并非每国家都可合法使用，目前有26个国家，包括：美国、墨西哥、印尼等国家是合法，日本、中国、欧盟等目前都还是列为禁药。
外交部北美司专委陈铭俊则表示，是否开放含有瘦肉精美牛，首先要考量民众健康安全、影响程度如何，第二是对外关系怎么发展，如何做对台湾最有利，是两个大原则。外交部呼吁大家要根据理性态度、充分沟通，才能做出结论。外交部再遵照专家建议，根据科学评估做出决定，协助对外沟通。
林秋桂不满的说，连中国大陆都将培林列为禁药，不知道为什么台湾要解禁？马英九曾经在在养猪户家longstay时说，于法于里都不能开放瘦肉精，为什么马英九现在要政策急转弯？前“卫生署长”侯胜茂也曾经签署承诺书不会贸然开放，欧盟那些专家不够专业吗？他们也都没开放。
林秋桂表示，一旦解禁瘦肉精美牛，一定也会影响台湾猪肉，这表示瘦肉精在台湾就不是禁药，大家都会想用，开放美牛含有瘦肉精，对台湾养猪产业影响非常大，以后谁敢吃台湾猪肉？政府不要拉一些专家学者背书就说要开放，如果真要开放，他们一定会抗争到底。
主妇联盟董事长陈曼丽也说，马政府无法面对外交，就要台湾人民牺牲吗，那要多少牺牲，才能保证台湾的主权不受到侵害，台湾要让利让到什么什程度？马政府不要拉着学者背书开放瘦肉精，这样台湾农业会崩盘。
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