袁隆平谈粮食浪费：国家应严惩餐桌上的浪费

央视1月23日《新闻30分》节目播出“袁隆平谈粮食浪费：国家应严惩‘餐桌上的浪费’”，以下为文字实录：

主持人一：习总书记提出要坚决抵制享乐主义和奢靡之风。

主持人二：对，重要讲话当中的一个内容，这几天我们也一直在关注着“节约光荣，浪费可耻”的话题。昨天我们的记者就此专门采访了中国工程院院士、着名的水稻专家袁隆平先生。

主持人一：袁隆平院士在谈到粮食浪费严重话题的时候，表示制止浪费政府应该要出台相关的法规政策，惩治和遏制浪费陋习。

袁隆平：我们国家人口这么多，耕地又这么少，人均耕地这么少，好不容易国家投入很大，每年都增加科技投入，我们辛辛苦苦地钻研来提高(产量)，我们的水稻产量，每亩提高10斤、5斤都是很难的，提高了单产之后呢，浪费了，越南原来是大米短缺的国家，后来引进我们的杂交稻之后，它一跃成为(世界)第二大米出国，每年几十万吨的大米。我们从越南进口。

这个浪费是个可耻的行为。‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’。现在我要建议政府要出台(法规政策)，把浪费当成可耻的行为，当成犯罪的行为来限它。我参加过好多宴会，好多种菜，十几种，二十种菜，每一样蜻蜓点水吃了一点点，其它全部倒掉，如果你限制，有好多人吃好多，浪费了之后要罚款。