洗净擦干的鸡胸肉一块，在肉厚的地方拉几刀：
放入容器，浇上大约一汤勺料酒，用纸巾或保鲜膜盖上（留个缝），微波炉叮3 - 5分钟：
因为肉块大小不一，时间自己掌握，中途可以翻一下面，用筷子戳一下看看还有没有血水渗出：
凉一凉就可以动手撕成丝了~~~粗细自己掌握。此时尝一口，会有甘甜的味道。口感虽然不是鸡丁那样滑嫩弹牙，却也是清香筋道，别有一番风味：）
简单加些自己喜欢的调料，就是一盘凉拌菜了：）
洗净擦干的鸡胸肉一块，在肉厚的地方拉几刀：
放入容器，浇上大约一汤勺料酒，用纸巾或保鲜膜盖上（留个缝），微波炉叮3 - 5分钟：
因为肉块大小不一，时间自己掌握，中途可以翻一下面，用筷子戳一下看看还有没有血水渗出：
凉一凉就可以动手撕成丝了~~~粗细自己掌握。此时尝一口，会有甘甜的味道。口感虽然不是鸡丁那样滑嫩弹牙，却也是清香筋道，别有一番风味：）
简单加些自己喜欢的调料，就是一盘凉拌菜了：）
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