油焖笋 来源：美食杰 分类： 🏡 生活 发布时间：2018-04-22 07:48:41 ☆ 收藏 0 ⭐ 收藏需要一个账号 注册之后就能把喜欢的新闻和话题存起来，随时在「我的收藏」里翻看。注册是免费的。 免费注册 已有账号，登录 分享 微 LINE 书 ↗ 🔗 声明：本文转载自 「美食杰」， 或因排版与篇幅原因进行过编辑，内容未经本站独立核实，不代表本站立场、观点或建议。 如涉及版权问题，请联系我们，核实后立即删除。 [ 免责声明 ] 🔊 朗读 ⏸ 暂停 ⏹ 停止 语速 0.8× 1× 1.25× 1.5× 1.春笋1个，剥去老叶，削去老皮，清理干净 2.处理好洗干净的笋，切开成小块 3.汤锅加水，烧开后下入笋块，焯水5分钟，绰水之后的笋块过凉水待用。 4.炒锅放入花生油，烧热后放入葱姜末炒出香味。油要比平时炒菜略多一些。 5.下入笋块进行翻炒 6.下入盐、糖、老抽和生抽调味。 7.加入一碗水，盖盖子焖一会，使春笋充分入味。 8. 最后大火收一下汤汁，撒小葱末点缀一下就可以装盘了。
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