荷兰豆又称”回回豆”,炒熟后颜色翠绿,清脆爽口,可炒可拌,也可做菜肴的配菜。冬季我们可不要错过了这道蔬菜,质嫩清香深受人民喜爱。
荷兰豆营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健等功效,在国内外市场十分畅销,是西方人主要食用蔬菜品种之一。
荷兰豆和腊肠这两种食材搭配,营养丰富价格不贵,孩子们抢着吃,比吃肉还过瘾。跟着哈妹一起看看美味可口,做法简单易学的荷兰豆炒香肠的具体烹饪步骤!
荷兰豆炒香肠

配料:
荷兰豆200克、香肠1根、盐适量、生抽1勺、糖适量、油2勺、鸡精适量、蒜2瓣
烹饪步骤:
1.美美哒来一盘
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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200304/ecad1c5370cb407cad6ed06684c94dee.jpeg3.把荷兰豆处理干净,洗净

4.香肠切薄片
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7.热锅温油放入香肠
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10.放入荷兰豆翻炒
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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200304/9d9da16839d44362bf354c5a9c96039c.jpeg12.最后加入适量料酒,鸡精炒至荷兰豆熟透即可

13.美味做好啦!
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