春天里哈妹最令人期待的日子到来啦,因为竹笋陆续上市了呢!这是大自然在这美妙的季节最美味的赠予,春天的韭菜也特别鲜嫩,两样当季的食材搭在一起,味道更加美味了。
韭菜和“它”是完美搭档,口感鲜嫩爽口,好吃到灵魂的味道!跟着哈妹一起看看美味可口的韭菜炒竹笋的具体烹饪步骤吧!
韭菜炒竹笋

配料:
韭菜200g、竹笋200g、小米椒2-3个、食用油适量、盐适量
烹饪步骤:
1.将竹笋剥好洗净

2.将竹笋切丝备用
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200321/653f118a8ea147d582698ad194a18093.jpeg3.将竹笋倒入开水锅中焯一下,要焯至7-8分熟,捞出备用
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200321/449db07546984c23a5d05e454a1bbf4f.jpeg4.将小米椒洗净切好备用

5.将韭菜洗净切段备用
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200321/7b25306aa21745d097da0fba9d615b11.jpeg6.将锅洗净烧干,倒入适量油烧热
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200321/8075d47bb1cb4eea85435643b3347cf0.jpeg7.将小米椒和笋子倒入锅中翻炒片刻

8.将韭菜倒入锅中,快速翻炒至断生
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200321/03079e2e2e2f4dc8aad5b46ebf45b59a.jpeg9.加入适量的盐,翻炒均匀入味即可
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200321/0bc7ee855fe7401898b6cd2d3afc3db3.jpeg10.装盘

评论 (0)