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超Q的玉兔烧果子,简单易做巨好吃

今日的小甜点是超能量治愈系的玉兔烧果子,光是看着这软萌的小模样,心里就洋溢着彩虹版的美好,果然是一眼爱上系列!

在心情低落的时候来一个,能让人变得踏实温暖起来... 跟着茶茶一起看看颜值高味道佳的玉兔烧果子的具体烹饪步骤吧!

玉兔烧果子

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配料: 炼乳50g、牛奶15g、 低筋面粉85g、泡打粉1.5g、蛋黄1个、南瓜泥(馅)100g、糖粉(馅)5g、玉米油(馅)5g、玉米淀粉(馅)8g

烹饪步骤:

1.准备好需要的食材。

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2.南瓜去皮切薄片,入微波炉加热3分钟至熟,捣成泥。

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3.南瓜泥入不粘锅中,分三四次加入糖粉和玉米油翻炒,南瓜泥会越来越稠。

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4.加入玉米淀粉翻炒,帮助南瓜馅最后成型。

http://p5.itc.cn/q_70/images03/20200718/c9e657e0d4964893bdd38dfd3ac9a728.jpeg5.翻炒至南瓜泥成团,不粘锅底不粘刮板即可,南瓜馅就制作好了。

http://p8.itc.cn/q_70/images03/20200718/c657b0e9fdc6484aad71ac25b259f77e.jpeg6.稍放凉后均分成8份。

http://p3.itc.cn/q_70/images03/20200718/c9ac6b2f54574c21a00d9e212a881656.jpeg7.金龙鱼低筋面粉和 泡打粉混合拌匀。

http://p1.itc.cn/q_70/images03/20200718/f06b6589086241ba9f71655fdc6813c1.jpeg8.炼乳、牛奶和蛋黄一起搅拌均匀。

http://p9.itc.cn/q_70/images03/20200718/0ee69ef3d04c4da68a37563afd6c34a9.jpeg9.低筋面粉和泡打粉筛入碗中。

http://p3.itc.cn/q_70/images03/20200718/6975deaeb4ac4908886405c0c5b765c2.jpeg10.用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。

http://p8.itc.cn/q_70/images03/20200718/00b8360807c145a980188c5741fe72e7.jpeg11.面团冷藏好后取出,先预留一个8克小面团做玉兔耳朵,其余再分成8等份。

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12.取一个面团按扁,放上一份南瓜馅,利用虎口收紧,搓成椭圆形,依次完成。

http://p5.itc.cn/q_70/images03/20200718/533f061c12ec4d7f8db747515001a826.jpeg13.8克面团分出每个约0.5克小面团,双手搓成长椭圆状,依次给粘上。

http://p8.itc.cn/q_70/images03/20200718/74bfeae88c8f43ccb58ee96deb1fbee7.jpeg14.入预热好的烤箱中,上下火160度约烤13分钟。

http://p3.itc.cn/q_70/images03/20200718/3b990111f6dc4eadbed0cc09dbc4726c.jpeg15.出炉放凉,用黑色食用色素笔画上玉兔的眼睛和嘴巴,粉色色素笔画上可爱的腮红。

http://p2.itc.cn/q_70/images03/20200718/c2e52ead1b6146d8a1e7d6079280698f.jpeg16.卡哇伊。

http://p5.itc.cn/q_70/images03/20200718/2c75960e11da4ce2b24591ba0092aae9.jpeg17.做好啦。

http://p1.itc.cn/q_70/images03/20200718/acfc414d58cc4b569913076d4f2daff7.jpeg菜谱小贴士:

1、面团全程要盖好保鲜膜,以免干皮。

2、可使用现成的馅料,豆沙、奶黄、椰蓉或香芋等馅料均可,每个馅料约8~9克。

3、无色素笔可用巧克力笔来画。

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