日本熊本地區遭受7.1強震重創,來自台灣的餐廳老闆邱任遠主動投入災區義煮活動,為災民提供台式滷肉飯、肉包與酸辣湯等熱騰騰的餐點,暖心善舉引起日本媒體TBS關注,大批日本網友紛紛在網路上表達對台灣的感謝。
在熊本經營餐廳的台灣人邱任遠,為地震災區的民眾義煮滷肉飯。(圖/邱任遠提供)邱任遠過去幾年在東京開店賣饅頭,去年搬遷至熊本重新開張,這回遇到強震,他與好友決定報名參加重災區八代市的義煮活動。邱任遠表示,地震發生的第一個禮拜,災民幾乎都只能吃泡麵或冷的便當,如果有機會讓他們吃到熱騰騰、現場煮好的食物,對他們來講會很開心。
義煮現場,一人擀麵皮、另一人負責包餡,分工合作趕著蒸肉包,大鍋炒飯再淋上調味,滷肉炒飯香氣四溢,這些傳統的台灣味在熊本災區飄香。邱任遠提到,在夏天這麼炎熱的環境下,本身胃口就不佳,但很多災民都把滷肉飯、餐點吃光光,那時候就會覺得滿感動的。
在熊本經營餐廳的台灣人邱任遠,為地震災區的民眾義煮滷肉飯。(圖/邱任遠提供)地震後,邱任遠與友人已經參加了3次義煮,每回都端出200份餐點。然而這可沒想像中輕鬆,因為熊本不少道路被震壞,邱任遠光是將瓦斯、水還有食材驅車載進八代市的避難所,單程就得花上3小時,若從備料開始計算到結束義煮後回程,真的是從天亮忙到天黑。
邱任遠謙虛表示,他想除了自己之外,很多台灣人一樣會有這個舉動,只是說或許他們工作上不方便,而自己平常就是開料理店的,所以比較方便為災民義煮。
這則送暖故事引起日本媒體TBS關注,新聞曝光後,大批日本人在網路上感謝台灣。一碗碗平凡的滷肉飯,對災民來說是救贖,溫暖善舉也在日本網路社群傳為美談。
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