宅家半个月做梦都想吃到它 香辣美味还解馋

每年春节的时候，都觉得假期时间短，今年过了特殊的一年，假期延长了反而有些不习惯，除了在家吃吃睡睡以外，还真的有点无聊，真的很想念外面的美食。

看了很多呆在家的朋友，打发时间的方式可谓是五花八门，一个个楞是都晋级成了厨房高手，哈妹也不能光看着了，必须来点实际的，想吃辣子鸡已经想了好久了，火红的辣椒里包裹着金黄诱人的鸡肉，鸡肉表皮微焦，内里细嫩，香辣可口，光是想想口水都来了。

下面哈妹分享一道辣子鸡的食谱给大家，在家解馋必备，光是颜值就让你流口水。

重庆辣子鸡

配料:

鸡腿3个、干红辣椒1大把、花椒粒1大把、香葱适量、生姜2块、大蒜3瓣、料酒适量、胡椒粉少许、熟白芝麻随意、白糖少许、鸡精适量、盐适量

烹饪步骤:

1.成品图。

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4.姜切片，大蒜去皮拍扁，葱切段，干辣椒撕成段，花椒粒适量。

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7.锅中留底油，下姜蒜大火翻炒一下。

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10.倒入炸好的鸡块，转大火翻炒。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200211/ce997a52450646b9b102a92a5a08de6b.jpeg11.沿锅边淋入料酒继续翻炒至无酒味。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200211/e15fb73e8d4548b99d8c070a4f83552d.jpeg12.撒熟白芝麻和葱段拌匀即可关火。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200211/d93e6bb836594d77aa2fe11a7d0aa6a9.jpeg13.盛出装盘即食！